जिला खाद्य पदाधिकारी ने तोरपा में किराना दुकान एवं होटलों का औचक निरीक्षण

खूंटी: उपायुक्त लोकेश मिश्रा  के आदेशानुसार खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने तोरपा प्रखंड मुख्यालय  स्थित विभिन्न होटल/ किराना दुकान का औचक निरीक्षण किया गया। दुर्गा पूजा को देखते हुए मिठाई की मांग बढ़ने के कारण मिलावट की संभावना बढ़ जाती हैl इसके मद्देनजर सभी होटल मिठाई दुकानदारों को हिदायत दी गई कि मिलावटी या खराब क्वालिटी की मिठाई की बिक्री नहीं करेंगेl शुद्ध खोवा, पनीर का प्रयोग करेंगेl खाने वाले रंग का  कम मात्रा  प्रयोग करेंगे। साथ ही  किचन में साफ सफाई के साथ शुद्धता का ध्यान रखेंगेl 
निरीक्षण के दौरान  एक फास्टफूड  की दुकान में  मिरिंडा कोल्ड ड्रिंक्स एक्सपायर पाया गया। दुकानदार को  चेतावनी देते हुए उक्त कोल्ड ड्रिंक को नष्ट कर दिया गया। इस दौरान मां रेस्टोरेंट से पनीर का नमूना, चौधरी स्टोर से जलान राइस आटा, संतोष होटल से पनीर , देहाती होटल से रसगुल्ला का नमूना लिया गया। इन नमूनों को जांच हेतु नामकुम भेजा जाएगा। जांच   रिपोर्ट के अनुसार एफएसएस एक्ट 2006 के अंतर्गत कार्रवाई की जाएगी।  ठेला, खोमचा,चाऊमीन के दुकानदारों को खाने वाला रंग एवं ब्रांडेड साॅस का प्रयोग करने का निर्देश दिया गया।