दुर्गा पूजा को लेकर खाद्य पदार्थ बिक्री की दुकानों का किया गया औचक

खूंटी: उपायुक्त लोकेश मिश्रा के निर्देशानुसार दुर्गा पूजा को लेकर जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा जिला मुख्यालय अंर्तगत खाद्य सामग्री बिक्री संबंधित विभिन्न दुकानों का औचक निरीक्षण किया जा रहा है।  इस दौरान दुकानों से जांच के लिए खाद्य सामग्रियों के नमूने एकत्रित किये जा रहे है। मिलावटी एवं खराब हो गये खाद्य पदार्थों की बिक्री नहीं करने की सख्त चेतावनी दी जा रही है। दुकानदारों को निर्देश दिया जा रहा है कि जांच के दौरान खाद्य सामग्री में  मिलावट पाये पर संबंधित दुकान संचालक के खिलाफ एफएसएस एक्ट  सख्त कार्रवाई की जाएगी।

जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा  खूंटी के भगत सिंह चौक,  नेता चौक, बस स्टैंड , बाजार टांड,खूंटी
आदि जगहों पर स्थित दुकानों का औचक निरीक्षण किया गया। साथ ही विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गये। निरीक्षण के दरम्यान फास्ट फुड, ठेला दुकानदारों एवं होटल संचालकों को खाद्य सामग्री को ढ़ककर बेचने की हिदायत दी गई। साथ ही खराब साॅस का उपयोग नहीं करने की चेतावनी दी गई। होटल संचालकों को किचेन सहित होटल परिसर में साफ-सफाई रखने का सख्त निर्देश दिया गया। लड्डू एवं रसगुल्ला के सैंपल लिये गये। उन्हें मिठाईयां, खोआ, पनीर, दूघ सहित अन्य खाद्य सामग्रियों में मिलावट करने से दूर रहने की कड़ी चेतावनी दी गई। होटल संचालकों को निर्देशित किया गया कि मिठाईयों में बहुत ज्यादा मात्रा में रंग का प्रयोग नहीं करें। मासाला के दुकानदरों को शुद्ध मसाले बेचने की हिदायत दी गर्ह। चेताया गया कि जांच रिर्पोट में मिलावट करने के सबूत पाये जाने पर संबंधित दुकानदार के खिलाफ एफएसएस एक्ट 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी। दुकानदारों को फुड लाईसेंस लेकर ही व्यवसाय करने का निर्देश दिया गया।