बिहार के व्यापारियों के लिए खुशखबरी, सिर्फ 15 मिनट में होगी खाद्य पदार्थों की जांच, रक्सौल में शुरू हुआ फूड लैब

रांचीः बिहार के व्यापारियों के लिए खुशखबरी है। रक्सौल में फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया का चौथा फूड लैब रविवार से शुरू हो गया। अब बिहार के व्यापारियों को जांच के लिए बंगाल का मुंह नहीं ताकना होगा। सिर्फ 15 मिनट में खाद्य पदार्थों की जांच हो जाएगी। इससे पहले तीन लैब कोलकाता, गाजियाबाद और मुंबई में थे। लैब में पेय पदार्थों के सैंपल की मानक के अनुरूप जांच होगी। यहां सब्जी, फल, गेहूं, चावल के अलावा तेल व अन्य लिक्विड पदार्थों की भी जांच की जा सकेगी। शुरुआती तौर पर बिहार से नेपाल जाने वाले पदार्थों की जांच की जाएगी। इसके बाद राज्य भर के नमूने के जांच की जाएगी। बताते चलें कि भारत से नेपाल जाने वाले या आने वाले खाद्य पदार्थों से लदे ट्रक जांच सर्टिफिकेट के अभाव में कई दिनों तक बॉर्डर पर खड़े रह जाते थे। जिसके कारण सैंपल रास्ते में ही खराब हो जाता था। प्रयोगशाला के खुलने से इस क्षेत्र में खाद्य और पेय पदार्थों के औद्योगिकरण को बढ़ावा मिलेगा। सर्टिफिकेट जल्दी मिलने से बिजनेस भी बेहतर होगा।