बिहार व देश को रोगमुक्त बनाने के लिए प्राचीन खान पान की तरफ लौटना होगा:आर.के.सिन्हा

अनूप कुमार सिंह
भोजपुर(आरा)भाजपा के संस्थापक सदस्य व पूर्व राज्यसभा सांसद डॉ.आर.के सिन्हा के पैतृक आवास भोजपुर जिले के कोइलवर प्रखंड स्थित बहियारा गांव में स्वस्थ भारत निर्माण को ले शुरू किये गए मिलेट्स फार्म का बिहार की लेडी गवर्नर अनाघा अर्लेकर ने शनिवार को निरीक्षण किया।पटना राजभवन से चलकर बहियारा गांव पहुंची लेडी गवर्नर ने पूर्व राज्यसभा सांसद डॉ. आर.के सिन्हा के साथ बहियारा गांव में चल रहे मिलेट्स आधारित आहार से जुड़े एक एक चीजों का जायजा लिया!वहीं यहां के मिलेट्स आधारित कृषि कार्यों की जमकर प्रशंसा की।. मिलेट्स फार्म के निरीक्षण के दौरान लेडी गवर्नर ने प्राचीन खान पान को तैयार करने वाले ढेका, केलहु, जांता, घूंसार आदि को भी बिल्कुल नजदीक से देखा! जहां ढेका से धान की कुटाई, केलहु से सरसो तेल की पेराई, जांता से चने की पिसाई, घूंसार से चना और अन्य अनाज की भुंजाई और सत्तू निर्माण जैसे कई पारम्परिक खान पान आधारित रिवाजों से खाद्यान्न तैयार किये जा रहे थे।.
भोजपुर जिले और खासकर शाहाबाद जनपद मे पहली बार पूर्व राज्यसभा सांसद डॉ. आर.के सिन्हा के गांव बहियारा में आई पुंगनुरु गाय को भी उन्होंने करीब से देखा।वहीं अपने हाथो से उन्हें भोजन भी कराया।इतना ही नहीं लेडी गवर्नर ने बहियारा के एसपी सिन्हा मिलेट्स फार्म मे देशी गायों की गौशाला का भी भ्रमण किया, और उन्हें गुड़ खिलाये।.
उन्होंने पूर्व राज्यसभा डॉ. आरके सिन्हा के इन कार्यों की जमकर तारीफ की। और कहा कि उनका यह कार्य आने वाले दिनों में बिहार और देश के किसानो को भी मिलेट्स आधारित आहार की खेती करने और आने वाली पीढ़ी को रोगमुक्त करने के लिए आगे आने को प्रेरित करेगा।.
मिलेट्स आधारित आहार के स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव और मिलने वाले लाभ के बारे में लेडी गवर्नर अनाघा अर्लेकर को जानकारी देते हुए पूर्व राज्यसभा सांसद डॉ. आरके सिन्हा ने उन्हें बताया कि मिलेट्स आधारित खान पान को अपना कर रोग को दूर भगाया जा सकता है।. कोदो, कूटकी, ज्वार, बाजड़ा और सांवा जैसे मोटे अनाज खाकर लोग सौ साल से अधिक जीवन जी सकते हैं।.ऐसे आहार  को जीवन में अपनाने के बाद किसी तरह की बीमारी का सामना लोगों को नहीं करना पड़ेगा।. उन्होंने बताया कि पुराने जमाने मे लोग ऐसे ही मोटे अनाज का सेवन कर सैकड़ो साल का जीवन जीते थे।.लेडी गवर्नर अनाघा अर्लेकर ने पूर्व राज्यसभा सांसद डॉ. आरके सिन्हा के द्वारा मिलेट्स आधारित शुरू किये गए कई फार्म को देखा।. एसपी सिन्हा बाग के अलावे डीके सिन्हा बाग, यज्ञानंद लाल बाग आदि में मिलेट्स आधारित उत्पादों और कृषि व गौ पालन के कार्यों को देख लेडी गवर्नर काफी प्रशन्न थी।. उन्होंने कहा कि ऐसे ही कृषि की तरफ बिहार और देश के किसानो को आगे आना होगा.।
इसके पूर्व डॉ. आरके सिन्हा के आवास पर पहुंची लेडी गवर्नर अनाघा अर्लेकर ने मिलेट्स आधारित लकठो और खजूर के गुड़ से निर्मित लड्डू का लुत्फ भी उठाया और इसके स्वाद की तारीफ की।. उन्होंने पूर्व राज्यसभा सांसद डॉ. आरके सिन्हा की अध्यक्षता में संचालित रामानंदी यज्ञानंद मेमोरियल दी इंडियन पब्लिक स्कूल का जायजा भी लिया।. यह स्कूल ग्रामीण क्षेत्र के बच्चों को सस्ती एवं गुणवतापूर्ण शिक्षा उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खोला गया है।. लेडी गवर्नर ने डॉ. आरके सिन्हा की ग्रामीण क्षेत्र के बच्चों को सस्ती एवं अच्छी शिक्षा देने की सोंच  पर आधारित स्कूल के संचालन के लिए उनकी प्रशंसा की।.
लेडी गवर्नर अनाघा अर्लेकर के साथ बिहार के राज्यपाल राजेंद्र विश्वनाथ अर्लेकर के आप्त सचिव निखिल, रोहित और पूर्व राज्यसभा सांसद  डॉ. आरके सिन्हा के प्रतिनिधि डॉ. सुरेन्द्र सागर के साथ ही कुछ अन्य गणमान्य लोग भी बहियारा आए हुए थे.।