जनजातीय लजीज व्यंजनों का स्वाद और मशरूम से उत्पादित चीजों का यदि शौकीन हैं तो चले आइए मोरहाबादी मैदान…
रांची : जनजजातीय लजीज व्यंजनों का यदि आपको स्वाद लेना हो तो चले आइए मोरहाबादी मैदान, जहां दो दिवसीय जनजातीय महोत्सव चल रहा है। मुख्यमंत्री हेमंत सोरेन और झामुमो सुप्रीमो शिबू सोरेन ने भी लजीज व्यंजनों का लुत्फ़ उठाया. साथ ही तारीफ की. एक से बढ़ कर एक जनजातीय व्यंजनों को स्टॉल में लगाया गया है। सभी तरह के साग,चना और आलू की सब्जी,रईस टी,पीठा,मड़ुआ का मोमो,डुसका सहित कई लजीज व्यंजनों को लगाया गया है. यही नहीं झारखण्ड की कला-संस्कृति से भी आप रु-ब-रु हो सकेंगे ।
झारखंड ट्राइबल डेवलपमेंट सोसाइटी द्वारा मशरूम बीज उत्पादन सहित मशरूम से बने एक से एक प्रॉडक्ट को स्टॉल में लगाया गया है। एपीपी एग्रीगेट खूंटी द्वारा लगाए गए स्टाल में मशरूम को कैसे तैयार किया जाता है,इसपर स्टॉल में दर्शाया गया है.इस स्टॉल पर लोगों की काफी भीड़ देखी गई. खूंटी जिले के कृषि विभाग के पदाधिकारी अमरेश कुमार ने स्टॉल का जायजा लिया. वहीं एपीपी एग्रीगेट के निर्दशक प्रभाकर कुमार ने बताया कि मशरूम उत्पादन के बारे में लोगों को इस मेले के जरिये जागरूक करना है.
मशरूम से उत्पादित अचार,पापड़ सहित कई चीजों को लगाया गया है. उन्होंने कहा कि लोगों काफी पसंद कर रहे हैं. वहीं मडुआ का आटा, बरबट्टी बीज,ड्रेगन फ्रूट सहित कई चीजों को भी स्टॉल में लगाया गया है। दो दिनों तक होने वाले झारखण्ड जनजातीय महोत्सव में सेमिनार एवं पैनल डिस्कशन का भी आयोजन किया जा रहा है। सेमिनार एवं पैनल डिस्कशन 9 एवं 10 अगस्त को जनजातीय शोध संस्थान, एवं हॉकी स्टेडियम, मोरहाबादी में आयोजित होगा।
