बिहारी व्यंजन लिट्टी चोखा पूरे भारत मे अव्वल

खुसरूपुर- अंतरराष्ट्रीय ट्राइबल यूथ फेस्टिवल ओड़िसा में प्रेम यूथ फाउंडेशन की ओर से लिट्टी चोखा का स्टॉल लगाया गया । फेस्टिवल में फ्रांस, मियांमर, बंगलादेश, नेपाल समेत भारत के छब्बीस राज्यों से युवाओं ने भाग लिया था ।महोत्सव में देश भर से जुटे कलाकारों ने अपने अपने प्रदेश के लोक कलाओं का प्रदर्शन किया जिसमें बिहार के टीम लीडर अदिति के नेतृत्व में तीस युवा/ युवतियों ने भाग लिया । छठ गीत, झूमर, कजरी और जट जटनी काफी लोकप्रिय रहा । वहीं अमित और शैलेश ने लिट्टी चोखा का स्टॉल लगाया जिसे देश विदेश से जुटे लोगो ने लिट्टी चोखा का स्वाद लिया । विदेशी मेहमानों ने बिहारीं व्यंजन लिट्टी चोखा को काफी सराहा । फाउंडेशन के संस्थापक गांधीवादी प्रेम जी ने बताया कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने जो लोकल फॉर भोकल का नारा दिया है इसे अमल में लाने की जरूरत है । लिट्टी चोखा के बिक्री से युवाओं का हौसला बढ़ा है । मोदी ने पकौड़ा तलने का बयान दिया तो कुछ मूर्ख और नासमझ लोगो ने मजाक उड़ाया जबकि सच्चाई यही है कि आज भूंजा और कॉफी बेचने बाला हजारों करोड़ का व्यापार कर रहा है । सामर्थ्यवान युवा बनने के लिए स्वरोजगार ही एक मात्र विकल्प है । भारत दुनिया का सबसे युवा देश है हर हाथ को काम मिले और हर नौजवान को सम्मान मिले यह हमारी पहली प्राथमिकता है । आज लाखो युवा बकरी पालन, गाय पालन,मधुमक्खी पालन, मशरूम उत्पादन, जैविक खाद निर्माण, बटेर पालन कर अच्छी आमदनी प्राप्त कर रहे है । स्वरोजगार से दूर होगी बेरोजगारी । फेस्टिवल में लिट्टी चोखा ने मचाया धूम लोगो ने काफी सराहा । फेस्टिवल का आयोजन एकता परिषद एवं प्रोजेक्ट प्वाइंट ने मिलकर किया है