कटहल प्रोसेसिंग यूनिट का उपायुक्त ने किया निरीक्षण, एफपीओ को दिए आवश्यक निर्देश

खूंटी: उपायुक्त / लोकेश मिश्रा ने मंगलवार को कदमा स्थित कटहल प्रोसेसिंग यूनिट का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान उन्होंने यूनिट में उत्पादित वस्तुओं की गुणवत्ता, उत्पादन प्रक्रिया एवं विपणन प्रणाली की जानकारी ली तथा आवश्यक निर्देश दिए।
उपायुक्त ने नए बृष्टि ग्रीन फार्मर महिला एफपीओ को बेहतर कार्य करने हेतु निर्देशित किया। साथ हीं उन्हें कटहल प्रोसेसिंग से बने उत्पादन में वृद्धि एवं गुणवत्तायुक्त उत्पादों के निर्माण हेतु प्रेरित किया। उपायुक्त ने कहा कि विगत वर्ष 45 टन कटहल का प्रोसेसिंग कर कैंनिग, चिप्स एवं आटा तैयार किया गया था। कटहल का सीजन प्रारंभ हो चुका है, इस वर्ष कटहल प्रोसेसिंग में और वृद्धि करें और इसे 65 टन तक पहुंचाने का प्रयास करें।
उपायुक्त ने एफपीओ किसानों के योगदान की सराहना करते हुए कहा कि उनकी मेहनत से न केवल कृषि क्षेत्र को बढ़ावा मिल रहा है, बल्कि स्थानीय उत्पादों को भी नया बाजार मिल रहा है। जिला प्रशासन द्वारा हर संभव सहयोग प्रदान किया जाएगा ताकि किसान आत्मनिर्भर बन सकें और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूती मिले।

उल्लेखनीय है कि यहां निर्मित उत्पादों की बिक्री न केवल ऑनलाइन ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म जैसे एमेजॉन के माध्यम से की जा रही है, बल्कि ऑफलाइन माध्यम से भी विभिन्न राज्यों में इनकी खपत हो रही है। यह स्थानीय उत्पादों को राष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।
निरीक्षण के दौरान जिला उद्यान पदाधिकारी महेश राम, उप परियोजना निदेशक (आत्मा) अमरेश कुमार, कार्यकारिणी एजेंसी एडुकेटर एक्स्ट्रा ऑर्डिनर की तकनीकी टीम, बृष्टि ग्रीन फार्मर महिला एफपीओ के सदस्यगण समेत अन्य गणमान्य व्यक्ति उपस्थित थे।